2016年2月25日，广东省福建商会一行赴团体会员单位广东省福建沙县商会交流学习，并走访了沙县金粤餐饮管理有限公司，受到了广东省福建沙县商会邓传水会长、潘世台副会长，沙县金粤餐饮管理有限公司董事长周礼炘董事长、财务总监罗长灶的热情接待。
在交流座谈时，广东省福建沙县商会邓传水会长对广东省福建商会一行的到来表示热烈的欢迎，并希望广东省福建商会和广东省福建沙县商会多进行沟通交流。他表示，作为团体会员单位，广东省福建沙县商会将积极支持配合广东省福建商会的各项工作。
广东省福建商会甘秘书长简要地介绍了一下商会自换届以来所做的工作，他表示，这次到广东省福建沙县商会主要是进行交流学习，听取大家对商会建设的意见和建议。他说，广东省福建沙县商会在邓会长的带领下，队伍在不断壮大，凝聚力不断增强，希望广东省福建沙县商会越办越好，做好沙县小吃的升级改造工作，打造好沙县小吃品牌，树立闽商新形象。
广东省福建沙县商会于2014年11月15日正式成立。目前登记会员单位110多个，总会员数达到2000多人。商会不断发起对社会的各种捐助活动，发挥正能量，承担起对社会的应尽责任。2014年11月15日，商会对在粤求学的多名沙县籍大学生进行了助学捐款活动；2015年8月，商会发起了对沙县高桥中学老师张文强家庭突遭意外伤病的筹款活动，共筹集2万7千多元人民币解其燃眉之急。广东省福建沙县商会本着“敢拼敢上”的沙县精神，正努力打造一个沙县乡贤在广东的家园。
交流座谈会之后，在邓传水会长、周礼炘董事长的带领下，商会一行走访了沙县金粤餐饮管理有限公司。
沙县小吃历史源远流长，声名享誉海内外。改革开放以来，沙县小吃遍布我国各省市的大街小巷，是典型的“家庭作坊”、“低档次”的小吃餐馆。沙县县委、县政府根据专家们的意见，研究出台了一系列规范管理文件和推进沙县小吃更快更好发展的措施，推进沙县小吃朝标准化、连锁化、产业化方向经营，并成立了小吃集团公司，准备整合小吃业主入股。发展目标是搞连锁沙县小吃引进洋快餐的装修和管理模式经营并上市。
2015年11月，由沙县小吃集团牵头，广东省福建沙县商会多名企业家赴沙县考察，并成立了沙县金粤餐饮管理有限公司，总投资1000万，成为了沙县小吃集团对外发展子公司战略的第一家集团子公司，主要从事沙县小吃产业发展的规划和管理，以特色小吃经营为基础，以服务满意为保证，着力打造沙县小吃品牌的文化建设，为改造沙县小吃门店提供学习和借鉴榜样。
随后，商会一行参观了沙县金粤餐饮管理有限公司的示范门店。
凭借沙县金粤餐饮管理有限公司的经营体系和逐步完善自身的管理系统，沙县小吃门店以一种全新的姿态面向消费者——品质、服务、卫生，温馨现代独具民族特色的装修格调，加之愉快的餐厅氛围，品种繁多风味独特的小吃让人一见倾心，流连忘返。
